CeReN
Üye
İnsan sıhhatine yararlı canlı bakteri ya da besindeki canlı bakteriye tesiri suş spesifiktir. Bunlar çoklukla bifidobakteria ve laktobasillus üzere laktik asit oluşturan bakteriler olup, en çok yoğurt ve başka süt mamüllerinde bulunur. Bu bakteriler patojen ve toksik değildir.
Probiyotik bakterilerden seçim yaparken; içerdiği bakteri suşu ve bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları tercihteki birinci sebebimiz olmalı.
Probiyotiklerin yarar sağladığı düzenekler spesifik probiyotik suşla bağlıdır. Bu niçinle probiyotik kullanmasında klinik endikasyonun dikkate alınması kıymetlidir. Antibiyotiklerin klinik kullanımdaki reçeteleme temelleri üzere, probiyotiklerde de klinik duruma mahsus suşun ve dozajın seçimine odaklanılmalıdır.
Pratik olarak şöyleki de açıklayabiliriz; idrar yolu enfeksiyonu için kullandığımız antibiyotik ile üst teneffüs yolu enfeksiyonu için kullandığımız antibiyotik çeşidi farklı olduğu üzere; farklı durumlar için kullanılacak probiyotik suşları da farklılık gösterebilir.
Hali hazırda devam eden çalışmalar ile gelecekte, makul bir probiyotik suşun, hastanın spesifik patojenik defekti, klinik sorunu ile ilgisi ve sistemler daha uygun anlaşılır hale gelecektir.
Örneğin; yapılan bir çalışmada; gebeliğin son ayında annelere ve doğumdan daha sonra 6 ay bebeklere L.rhamnosus GG suşu vererek birinci 10 yaşta fazla kilo alınmasına mani olduğu gösterilmiştir. Farklı bir çalışmada ise; atopik egzamalı çocukların kolon florasında Lactobacilli ve Bifidobacterium bakteri çeşidi kolonizasyon düzeyi düşük olduğu ve gebelik müddetince ve emzirme periyodunda probiyotik almaya devam eden annelerin çocuklarında atopik egzama riskinin %50 azaldığı gözlenmiştir.
Probiyotik tesir düzenekleri
Probiyotiklerin konağı intestinal sistem bozukluklarına karşı nasıl koruduğunu açıklamaya çalışan biroldukça düzenek bulunmaktadır.
Mümkün tesir sistemleri:
• Antimikrobiyel hususlar üreterek patojen bakterilerin inhibisyonu,
• Tutunma bölgelerinin bloke edilmesi,
• Besin hususları için rekabet,
• Toksin reseptörlerinin yıkımı,
• İmmün sistemin uyarılması, olarak tanımlanmaktadır
Probiyotiklerin bedenimize tesirleri
– Bağışıklık sistemini dayanaklar.
– Epitelial hücre istikrarının kurulmasında tesirlidir ve bariyer bakılırsavi görür.
– Hücre esirgeyici karşılığı takviyeler, hücre hayat sürecini güzelleştirir. Müsin salgısını arttırır.
– Reseptörleri uyarır, iç organlara ilişkin çok hassaslık ve gerilim reaksiyonunu azaltır.
– Sindirilememiş besinlerin yıkımını sağlayarak, besinleri kullanılabilir ve yararlı hale getirir.
– Patojen bakterileri baskılayarak bağlanmasını ve çoğalmasını pürüzler. Yerini yararlı bakterilerin almasını sağlar.
– Probiyotik bakterilerin intestinal sistemdeki en kıymetli foksiyonlarından biri de konağın doğal florasının patojenler için bir bariyer oluşturmasına yardımcı olmaktır. Bu niçinle probiyotik mikroorganizmaların seçiminde, patojenleri ve bozulma etmeni mikroorganizmaları inhibe etme potansiyeli kıymetli bir kriterdir. Biroldukça probiyotik suş, bu işlevi hidrojen peroksit , organik asit, diasetil, biyosürfaktan hususlar, bakteriyosin yahut bakteriyosin gibisi molekülleri içeren bir ya da bir kaç antimikrobiyel maddeyi üretmek ya da bağırsak epitel hücrelerine patojen bakterilerin tutunmasını engellemek suretiyle yerine getirmektedir.
– Probiyotiklerin yararından yararlanabilmek için onları gerçek biçimde kullanmak ve gerçek probiyotik suşunu kullanmak da epey büyük değer taşır.
Ülkü probiyotik seçimi nasıl olmalı
– İnsan orjinli olmalıdır.
– Zararsız ve sağlam olmalıdır.
– Metabolik tesir kabiliyeti olmalıdır (kollesterol asimilasyonu, laktaz aktivitesi, vitamin üretimi),
– Teknolojik süreçlere direç göstermelidir.
– Yüksek oranda canlı mikroorganizma içermelidir.
– Gastrointestinal florada canlı kalabilmeli, mide asidi ve safraya sağlam kalarak metabolik aktivitesini devam ettirebilmelidir.
– Kısa müddette olsa bağırsakta kolonize olabilmelidir. Doğal mikrofloraya adapte olabilmelidir.
– Düzgün çoğalma özelliğine sahip olabilmelidir. Fazla tıpta bakteri içermelidir.
– İmmün sistemi uyarmalıdır.
– Antibakteriyel ve antimikrobiyal unsur üretebilmelidir.
– İnsan sıhhatine faydalı tesirler oluşturabilidir.
– Yaşa nazaran doz değerlidir.
– Bakteri cinsi fazlaca kıymetlidir. Evvel sorun belirlenip ona uygun bakteri suşu bulunduran probiyotik kullanılmalıdır. Tabi bu öbür probiyotiklerin bedene ziyanlı olduğunu göstermez lakin kimi bakteriler birtakım durumlarda bilhassa faydalıdır.
– Probiyotikler sıcağa dayanıksız olduğu için sıcak yiyecek ve içeceklerle tüketilmemelidir.
– Probiyotik kullanım vakti : bu hastanın rahatsız olduğu duruma nazaran değişkenlik gösterebilir. kimi birtakım yemekle bir arada birtakım bazı aç karnına kullanılabilir. Fakat bakterilerin fonksiyonelliğini müdafaası açısından aç karnına alınmasının daha faydalı olduğu görüşündeyim.
– Probiyotik alırken son kullanma tarihlerine dikkat edilmeli ve mümkün olduğunca yeni üretilmiş probiyotikler tercih edilmelidir.
– Antibakteriyel tesir sağlayan besinlerle(limon,sirke,sarımsak vb.) tüketilmemelidir. Probiyotik tüketiminden en az yarım saat daha sonra tüketilebilir.
– Doğal probiyotikler; kefir, konut imali yoğurt, fermente gıdalar(kimchi-lahana turşusu,salatalık turşusu), kambucha-kambu çayı, öikro yosunlar (spirulina-mavi-yeşil algler-chlorella)
Hastalıklara bakılırsa kimi probiyotik suşları;
Antibiyotik kullanılırken;
Saccharomyces Boulardii (Reflor)
Lactobacillus rhamnosus (Kaleidon)
Bacillus Clausii (Enterogermina)
(Antibiyotik kullanması ile probiyotik içinde en az 3 saat olmalı ve antibiyotik bittikten daha sonra en az 3 ay boyunca probiyotik kullanmaya devam edilmeli)
Kabızlık;
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium lactis
Lactobacillus acidophilus
L.reuteri
L.plantarum
L.rhamnosus
B.anima
B.infatis kombinasyonları
Diyare(ishal);
Lactobacillus rhamnosus GG
L.bulgaricus,
L.acidophilus kombinasyonları
Anksiyete/kaygı;
B.infantis
Lactobacillus helveticus
Bifidobacterium longum
L.acidophilus
Cilt hastalıklarında;
Bifidobacterium breve,
B.infantis
Lactobacillus acidophilus
Kolik;
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium infantis
Lactobacillus acidophilus
L.casei
Streptocuccus thermophlus (Bio-Kult markasında mevcut)
Diş Çürükleri;
Lactobacillus Rhamnosus GG
Bebek reflüsü;
Lactobacillus Reuteri Protectis
Diyetisyen Asiye Kübra Dursun
Probiyotik bakterilerden seçim yaparken; içerdiği bakteri suşu ve bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları tercihteki birinci sebebimiz olmalı.
Probiyotiklerin yarar sağladığı düzenekler spesifik probiyotik suşla bağlıdır. Bu niçinle probiyotik kullanmasında klinik endikasyonun dikkate alınması kıymetlidir. Antibiyotiklerin klinik kullanımdaki reçeteleme temelleri üzere, probiyotiklerde de klinik duruma mahsus suşun ve dozajın seçimine odaklanılmalıdır.
Pratik olarak şöyleki de açıklayabiliriz; idrar yolu enfeksiyonu için kullandığımız antibiyotik ile üst teneffüs yolu enfeksiyonu için kullandığımız antibiyotik çeşidi farklı olduğu üzere; farklı durumlar için kullanılacak probiyotik suşları da farklılık gösterebilir.
Hali hazırda devam eden çalışmalar ile gelecekte, makul bir probiyotik suşun, hastanın spesifik patojenik defekti, klinik sorunu ile ilgisi ve sistemler daha uygun anlaşılır hale gelecektir.
Örneğin; yapılan bir çalışmada; gebeliğin son ayında annelere ve doğumdan daha sonra 6 ay bebeklere L.rhamnosus GG suşu vererek birinci 10 yaşta fazla kilo alınmasına mani olduğu gösterilmiştir. Farklı bir çalışmada ise; atopik egzamalı çocukların kolon florasında Lactobacilli ve Bifidobacterium bakteri çeşidi kolonizasyon düzeyi düşük olduğu ve gebelik müddetince ve emzirme periyodunda probiyotik almaya devam eden annelerin çocuklarında atopik egzama riskinin %50 azaldığı gözlenmiştir.
Probiyotik tesir düzenekleri
Probiyotiklerin konağı intestinal sistem bozukluklarına karşı nasıl koruduğunu açıklamaya çalışan biroldukça düzenek bulunmaktadır.
Mümkün tesir sistemleri:
• Antimikrobiyel hususlar üreterek patojen bakterilerin inhibisyonu,
• Tutunma bölgelerinin bloke edilmesi,
• Besin hususları için rekabet,
• Toksin reseptörlerinin yıkımı,
• İmmün sistemin uyarılması, olarak tanımlanmaktadır
Probiyotiklerin bedenimize tesirleri
– Bağışıklık sistemini dayanaklar.
– Epitelial hücre istikrarının kurulmasında tesirlidir ve bariyer bakılırsavi görür.
– Hücre esirgeyici karşılığı takviyeler, hücre hayat sürecini güzelleştirir. Müsin salgısını arttırır.
– Reseptörleri uyarır, iç organlara ilişkin çok hassaslık ve gerilim reaksiyonunu azaltır.
– Sindirilememiş besinlerin yıkımını sağlayarak, besinleri kullanılabilir ve yararlı hale getirir.
– Patojen bakterileri baskılayarak bağlanmasını ve çoğalmasını pürüzler. Yerini yararlı bakterilerin almasını sağlar.
– Probiyotik bakterilerin intestinal sistemdeki en kıymetli foksiyonlarından biri de konağın doğal florasının patojenler için bir bariyer oluşturmasına yardımcı olmaktır. Bu niçinle probiyotik mikroorganizmaların seçiminde, patojenleri ve bozulma etmeni mikroorganizmaları inhibe etme potansiyeli kıymetli bir kriterdir. Biroldukça probiyotik suş, bu işlevi hidrojen peroksit , organik asit, diasetil, biyosürfaktan hususlar, bakteriyosin yahut bakteriyosin gibisi molekülleri içeren bir ya da bir kaç antimikrobiyel maddeyi üretmek ya da bağırsak epitel hücrelerine patojen bakterilerin tutunmasını engellemek suretiyle yerine getirmektedir.
– Probiyotiklerin yararından yararlanabilmek için onları gerçek biçimde kullanmak ve gerçek probiyotik suşunu kullanmak da epey büyük değer taşır.
Ülkü probiyotik seçimi nasıl olmalı
– İnsan orjinli olmalıdır.
– Zararsız ve sağlam olmalıdır.
– Metabolik tesir kabiliyeti olmalıdır (kollesterol asimilasyonu, laktaz aktivitesi, vitamin üretimi),
– Teknolojik süreçlere direç göstermelidir.
– Yüksek oranda canlı mikroorganizma içermelidir.
– Gastrointestinal florada canlı kalabilmeli, mide asidi ve safraya sağlam kalarak metabolik aktivitesini devam ettirebilmelidir.
– Kısa müddette olsa bağırsakta kolonize olabilmelidir. Doğal mikrofloraya adapte olabilmelidir.
– Düzgün çoğalma özelliğine sahip olabilmelidir. Fazla tıpta bakteri içermelidir.
– İmmün sistemi uyarmalıdır.
– Antibakteriyel ve antimikrobiyal unsur üretebilmelidir.
– İnsan sıhhatine faydalı tesirler oluşturabilidir.
– Yaşa nazaran doz değerlidir.
– Bakteri cinsi fazlaca kıymetlidir. Evvel sorun belirlenip ona uygun bakteri suşu bulunduran probiyotik kullanılmalıdır. Tabi bu öbür probiyotiklerin bedene ziyanlı olduğunu göstermez lakin kimi bakteriler birtakım durumlarda bilhassa faydalıdır.
– Probiyotikler sıcağa dayanıksız olduğu için sıcak yiyecek ve içeceklerle tüketilmemelidir.
– Probiyotik kullanım vakti : bu hastanın rahatsız olduğu duruma nazaran değişkenlik gösterebilir. kimi birtakım yemekle bir arada birtakım bazı aç karnına kullanılabilir. Fakat bakterilerin fonksiyonelliğini müdafaası açısından aç karnına alınmasının daha faydalı olduğu görüşündeyim.
– Probiyotik alırken son kullanma tarihlerine dikkat edilmeli ve mümkün olduğunca yeni üretilmiş probiyotikler tercih edilmelidir.
– Antibakteriyel tesir sağlayan besinlerle(limon,sirke,sarımsak vb.) tüketilmemelidir. Probiyotik tüketiminden en az yarım saat daha sonra tüketilebilir.
– Doğal probiyotikler; kefir, konut imali yoğurt, fermente gıdalar(kimchi-lahana turşusu,salatalık turşusu), kambucha-kambu çayı, öikro yosunlar (spirulina-mavi-yeşil algler-chlorella)
Hastalıklara bakılırsa kimi probiyotik suşları;
Antibiyotik kullanılırken;
Saccharomyces Boulardii (Reflor)
Lactobacillus rhamnosus (Kaleidon)
Bacillus Clausii (Enterogermina)
(Antibiyotik kullanması ile probiyotik içinde en az 3 saat olmalı ve antibiyotik bittikten daha sonra en az 3 ay boyunca probiyotik kullanmaya devam edilmeli)
Kabızlık;
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium lactis
Lactobacillus acidophilus
L.reuteri
L.plantarum
L.rhamnosus
B.anima
B.infatis kombinasyonları
Diyare(ishal);
Lactobacillus rhamnosus GG
L.bulgaricus,
L.acidophilus kombinasyonları
Anksiyete/kaygı;
B.infantis
Lactobacillus helveticus
Bifidobacterium longum
L.acidophilus
Cilt hastalıklarında;
Bifidobacterium breve,
B.infantis
Lactobacillus acidophilus
Kolik;
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium infantis
Lactobacillus acidophilus
L.casei
Streptocuccus thermophlus (Bio-Kult markasında mevcut)
Diş Çürükleri;
Lactobacillus Rhamnosus GG
Bebek reflüsü;
Lactobacillus Reuteri Protectis
Diyetisyen Asiye Kübra Dursun