miRBey
Aktif Üye
Ankara’daki işletmeciler: Alkole gelen artırımla herkes meskenine çekildi, kapanma riskiyle karşı karşıyayız
Yeni yıl artırımları ile üreticiler de fiyat listesini güncelledi. Buna bakılırsa 50 cl’lik en ucuz biranın raf fiyatı 21,5 lira, 50 cl’lik rakı 185 lira, 50 cl’lik viski 255 lira, en ucuz 50 cl’lik vodka 145 lira, 70 cl’lik cin ise 299 lira oldu. İşletmeciler ise bu meblağların üzerine kâr, işçi masrafı, doğalgaz, elektrik, su faturası ve vergiler üzere biroldukca kalem eklemek durumunda kalıyor. Haliyle bunlar da fiyatları katlıyor. Pekala fiyatlar bu kadar artarken müşterilerin azaldığı işletmelerin geleceği ne olacak? Ankara’nın en merkezi bölgesi olan Kızılay’daki işletme sahipleri Sputnik’e konuştu.
Kızılay’da alkollü içeceklerin de bulunduğu bir kafenin işletmecisi Ünal Erdaloğlu, “2023’ü görmeden birfazlaca işletmenin kapanacağını düşünüyoruz” diyor. Erdaloğlu, “Yılbaşı prestijiyle bir sürü işletme işçi çıkardı maalesef ben de birebirini yapacağım” diyerek şunları ekliyor:
Kızılay civarındaki işletmelerde 50 cl’lik bir birayı ortalama 25 liradan satıyorduk. Artık yüzde 47 artırım geldi, biz geçmiş sayısı yakalayabilmek için 36-37 liradan satmamız lazım. Artık 32-33 bandını düşünüyoruz, bu fiyatlara müşteri gelecek mi o da farklı bir durum. Bu sayıların içine doğalgaz, elektrik ekleyin geçmişe nazaran daha geriye düştük. Artık kimsenin kenara 3 kuruş atabilecek bir konumu olmayacağı üzere günlük ömrünü çevirir durumu riske girmiş vaziyette. Bu net bir biçimde hayat üslubuna müdahaledir.
‘1 litre akaryakıt 12-13, 1 litre bira 43 lira’
Erdaloğlu, örnek olarak bira ve akaryakıt meblağları karşılaştırmasını ise şu biçimde yapıyor:
Şu anda 50 cl’lik biranın market fiyatı 21,5 lira. 1 litre bira 43 lira ediyor. 1 litre akaryakıt 12-13 lira, biranın yaklaşık dört katı fiyatı. Akaryakıt için sondaj yapıyorsunuz, çıkarıyorsunuz, rafineriye gönderiyorsunuz, daha sonrasında tanker maliyetleri, üstüne bayi kârını koyuyorusunuz 12-13 lira çıkıyor. Bira ise burada üretiliyor, bayilere dağıtılıyor. Neredeyse dört katı fiyat çıkıyor. Dünyanın en kıymetli akaryakıtını kullandığımız biçimde birada akaryakıtın dört katı bir fiyat çıkıyor.
‘Muhalefet partileri ile görüşeceğiz’
Artık müşterilerin yemek yemediğini ve yalnızca aperatifleri tercih ettiğini de tabir eden Erdaloğlu, “Menüleri değiştiriyoruz. Artık pub yahut kafede ağır yemek satmayacağız. Et yemeklerini çekeceğiz daha fazla aperatiflere yöneleceğiz. Yağın fiyatı bile 4-5 kat yükseldi. Doların yükseldiği kadar yükselmiyor hiç bir şey kat be kat daha fazla yükseliyor” diye de ekliyor.
Erdaloğlu bu mevzuyu muhalefet partilerinin başkanları ile görüşeceklerini de bildirerek, “Onlara ömür şekline müdahale olduğunu söyleyeceğiz. Her şeyden öte nefes alamıyoruz diyeceğiz. Bu bizim işletmelerimizi bitirir” sözlerini kullanıyor.
Ankara’da bir kafe
© Sputnik
‘Yılbaşında kazandığımız parayla yeniden eser alamadık’
Kızılay’da bir öbür pub işletmecisi olan Emre Öner ise “İşletmelerin geleceğinde muhakkak tehlike var” diyor ve şunları ekliyor:
Şu anda birfazlaca işletmeci ile görüş alışverişinde bulunuyoruz, bu artırımların akabinde beşerler artık konutuna çekildi. Yılbaşında kazandığımız parayla tekrar eser alamadık. Bir hafta bekledik o cebimizdeki para şu an yüzde 50 eridi. Geleceği önbakılırsamiyoruz, bu artırımların yansıması epeyce berbat olacak. Kızılay civarında en düşük bira fiyatı 32 ila 35 lira içinde oldu. Öbür içkilerde de birebir biçimde artış oldu. Evvelden iki kişi rakı içmeye geldiğinde cebinden kişi başı 15 lira çıkarken şu anda bu sayı en az 250 lira oldu. Bu da 2-3 meze ve sıcak yemek olmadan fiyatı.
‘Sayımızı düşüreceğiz kendimiz çalışacağız’
Kızılay’da bulunan bir meyhanenin işletmecisi Sinan Kül de artırımların etkisinin bugünden kendini hissettirmeye başladığını söz ediyor:
Müşteri sayısında büyük bir düşüş bekliyoruz. İki kişi evvelde 300-400 lirayla masadan kalkıyorken artık bu 700-800 lira düzeyine yükseldi. Doğalgaz faturamız 4-5 bin lira düzeyindeydi bu ay en az 7.5 bin lira bekliyoruz. Biroldukca küçük esnafın dayanamayıp kepengi indireceğini düşünüyorum. Ömür şekline bir müdahale vardı. Şu anda bunu daha da hissettirmeye başladılar. Şu anda 10 kişi çalışıyoruz lakin büyük ihtimalle sayımızı düşüreceğiz kendimiz çalışacağız. Biroldukca yerden de eleman azaltacağını duyuyorum.
‘Bu resmen özel yaşama müdahale artırımı oldu’
Türkiye İnhisar Bayiler Platformu Lideri ve hem de Ankara’da bir inhisar bayi işletmecisi olan Özgür Aybaş da “İki gündür gelen fiyatlara bakıyor geri gidiyor” diyor. Aybaş, “Bu resmen özel yaşama müdahale artırımı oldu. Önümüzdeki günlerde kepenk kapatmayı düşünüyoruz fakat halk bizim yanımızda durur mu bilmiyoruz. Siz kapatırsanız zincir marketlerden alırız diyenler oluyor” diye de ekliyor.
Aybaş, bu artırımların kaçak içki üretimini artıracağını belirtiyor:
Bu artırımlar merdiven altı dediğimiz kaçak üretimi artıracak. Devletin daha hayli vergi kaybı oluşacak. ÖTV’nin ivedilikle kaldırılması gerekiyor. Türkiye’de üretilen rakı, Kuzey Kıbrıs’ta 49 lira yani. Almanya’dan Türkiye’ye kaçak rakı geldi. bu biçimde aciz bir durum olur mu? Biz esasen bittik işletmeler büsbütün bitecek.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
Yeni yıl artırımları ile üreticiler de fiyat listesini güncelledi. Buna bakılırsa 50 cl’lik en ucuz biranın raf fiyatı 21,5 lira, 50 cl’lik rakı 185 lira, 50 cl’lik viski 255 lira, en ucuz 50 cl’lik vodka 145 lira, 70 cl’lik cin ise 299 lira oldu. İşletmeciler ise bu meblağların üzerine kâr, işçi masrafı, doğalgaz, elektrik, su faturası ve vergiler üzere biroldukca kalem eklemek durumunda kalıyor. Haliyle bunlar da fiyatları katlıyor. Pekala fiyatlar bu kadar artarken müşterilerin azaldığı işletmelerin geleceği ne olacak? Ankara’nın en merkezi bölgesi olan Kızılay’daki işletme sahipleri Sputnik’e konuştu.
Kızılay’da alkollü içeceklerin de bulunduğu bir kafenin işletmecisi Ünal Erdaloğlu, “2023’ü görmeden birfazlaca işletmenin kapanacağını düşünüyoruz” diyor. Erdaloğlu, “Yılbaşı prestijiyle bir sürü işletme işçi çıkardı maalesef ben de birebirini yapacağım” diyerek şunları ekliyor:
Kızılay civarındaki işletmelerde 50 cl’lik bir birayı ortalama 25 liradan satıyorduk. Artık yüzde 47 artırım geldi, biz geçmiş sayısı yakalayabilmek için 36-37 liradan satmamız lazım. Artık 32-33 bandını düşünüyoruz, bu fiyatlara müşteri gelecek mi o da farklı bir durum. Bu sayıların içine doğalgaz, elektrik ekleyin geçmişe nazaran daha geriye düştük. Artık kimsenin kenara 3 kuruş atabilecek bir konumu olmayacağı üzere günlük ömrünü çevirir durumu riske girmiş vaziyette. Bu net bir biçimde hayat üslubuna müdahaledir.
‘1 litre akaryakıt 12-13, 1 litre bira 43 lira’
Erdaloğlu, örnek olarak bira ve akaryakıt meblağları karşılaştırmasını ise şu biçimde yapıyor:
Şu anda 50 cl’lik biranın market fiyatı 21,5 lira. 1 litre bira 43 lira ediyor. 1 litre akaryakıt 12-13 lira, biranın yaklaşık dört katı fiyatı. Akaryakıt için sondaj yapıyorsunuz, çıkarıyorsunuz, rafineriye gönderiyorsunuz, daha sonrasında tanker maliyetleri, üstüne bayi kârını koyuyorusunuz 12-13 lira çıkıyor. Bira ise burada üretiliyor, bayilere dağıtılıyor. Neredeyse dört katı fiyat çıkıyor. Dünyanın en kıymetli akaryakıtını kullandığımız biçimde birada akaryakıtın dört katı bir fiyat çıkıyor.
‘Muhalefet partileri ile görüşeceğiz’
Artık müşterilerin yemek yemediğini ve yalnızca aperatifleri tercih ettiğini de tabir eden Erdaloğlu, “Menüleri değiştiriyoruz. Artık pub yahut kafede ağır yemek satmayacağız. Et yemeklerini çekeceğiz daha fazla aperatiflere yöneleceğiz. Yağın fiyatı bile 4-5 kat yükseldi. Doların yükseldiği kadar yükselmiyor hiç bir şey kat be kat daha fazla yükseliyor” diye de ekliyor.
Erdaloğlu bu mevzuyu muhalefet partilerinin başkanları ile görüşeceklerini de bildirerek, “Onlara ömür şekline müdahale olduğunu söyleyeceğiz. Her şeyden öte nefes alamıyoruz diyeceğiz. Bu bizim işletmelerimizi bitirir” sözlerini kullanıyor.
Ankara’da bir kafe
© Sputnik
‘Yılbaşında kazandığımız parayla yeniden eser alamadık’
Kızılay’da bir öbür pub işletmecisi olan Emre Öner ise “İşletmelerin geleceğinde muhakkak tehlike var” diyor ve şunları ekliyor:
Şu anda birfazlaca işletmeci ile görüş alışverişinde bulunuyoruz, bu artırımların akabinde beşerler artık konutuna çekildi. Yılbaşında kazandığımız parayla tekrar eser alamadık. Bir hafta bekledik o cebimizdeki para şu an yüzde 50 eridi. Geleceği önbakılırsamiyoruz, bu artırımların yansıması epeyce berbat olacak. Kızılay civarında en düşük bira fiyatı 32 ila 35 lira içinde oldu. Öbür içkilerde de birebir biçimde artış oldu. Evvelden iki kişi rakı içmeye geldiğinde cebinden kişi başı 15 lira çıkarken şu anda bu sayı en az 250 lira oldu. Bu da 2-3 meze ve sıcak yemek olmadan fiyatı.
‘Sayımızı düşüreceğiz kendimiz çalışacağız’
Kızılay’da bulunan bir meyhanenin işletmecisi Sinan Kül de artırımların etkisinin bugünden kendini hissettirmeye başladığını söz ediyor:
Müşteri sayısında büyük bir düşüş bekliyoruz. İki kişi evvelde 300-400 lirayla masadan kalkıyorken artık bu 700-800 lira düzeyine yükseldi. Doğalgaz faturamız 4-5 bin lira düzeyindeydi bu ay en az 7.5 bin lira bekliyoruz. Biroldukca küçük esnafın dayanamayıp kepengi indireceğini düşünüyorum. Ömür şekline bir müdahale vardı. Şu anda bunu daha da hissettirmeye başladılar. Şu anda 10 kişi çalışıyoruz lakin büyük ihtimalle sayımızı düşüreceğiz kendimiz çalışacağız. Biroldukca yerden de eleman azaltacağını duyuyorum.
‘Bu resmen özel yaşama müdahale artırımı oldu’
Türkiye İnhisar Bayiler Platformu Lideri ve hem de Ankara’da bir inhisar bayi işletmecisi olan Özgür Aybaş da “İki gündür gelen fiyatlara bakıyor geri gidiyor” diyor. Aybaş, “Bu resmen özel yaşama müdahale artırımı oldu. Önümüzdeki günlerde kepenk kapatmayı düşünüyoruz fakat halk bizim yanımızda durur mu bilmiyoruz. Siz kapatırsanız zincir marketlerden alırız diyenler oluyor” diye de ekliyor.
Aybaş, bu artırımların kaçak içki üretimini artıracağını belirtiyor:
Bu artırımlar merdiven altı dediğimiz kaçak üretimi artıracak. Devletin daha hayli vergi kaybı oluşacak. ÖTV’nin ivedilikle kaldırılması gerekiyor. Türkiye’de üretilen rakı, Kuzey Kıbrıs’ta 49 lira yani. Almanya’dan Türkiye’ye kaçak rakı geldi. bu biçimde aciz bir durum olur mu? Biz esasen bittik işletmeler büsbütün bitecek.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.