Draqon
Aktif Üye
Havuçlu Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 orta uzunluk havuç
- 3 orta uzunluk patates
- 2 kol taze soğan
- 5-6 kol maydanoz
- 1 adet yumurta
- İsteğe göre baharat ( Ben tuz, karabiber, kimyon ,kırmızı toz biber kullandım.)
- 4 yemek kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 orta uzunluk havuç, 3 orta uzunluk patates soyulup dilimlenir ve geniş bir tencereye alınır.
- Üzeri geçene kadar su koyulup ocağa alınır ve haşlanır.
- Patates ve havucumuz haşlanırken taze soğan ve maydanoz doğranır.
- Haşlanan patates ve havuç süzülür ve ezilir. Doğranan yeşillikler de üzerine eklenir.
- Üzerine 1 yumurta ,baharatlar ve 4 kaşık unu da ekleyip yoğuralım.
- daha sonra form verelim ve servise yakın bir vakitte kızartalım. Sıcak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.