Draqon
Aktif Üye
Közlenmiş Mantar Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates (Büyük boy)
- 1-2 adet sivri biber
- 10-15 adet mantar
- 5-6 kısım maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Sumak
- Toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Domates ve kuru soğanı rahat közlemek için 4 eşit kesime bölüp şişe takın.
- Biber ve mantarı da közlemek için şişe geçirin ve mangal ateşinde 10-15 dakika közleyin.
- Közlediğiniz biber, domates ve soğanın siyahlaşan kabuklarını soyun. Zerzevatları ince doğrayın. Maydanozu ince kıyıp ekleyin.
- Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyip tüm materyalleri karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun.