Teşebbüsçü bayanlardan ‘kivi dolması’

miRBey

Aktif Üye
Teşebbüsçü bayanlardan ‘kivi dolması’
Ordu‘da Perşembe ilçesindeki bayan kooperatifi üyeleri, yaptıkları kivi dolmasını Büyükşehir Belediye Lideri Hilmi Güler’e tanıttı.


Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Perşembe Bayan Kooperatifi üyesi bayanlar, çeşitli meyve ve sebzelerden kuru yiyecekler, reçeller üreterek ilçedeki büfelerde satışa sunuyor.


Bilinen yöresel mamüllerin yanı sıra farklı lezzetler de deneyen bayanlar, Ordu’da fındıktan daha sonra üreticilere en epey kazandıran kividen dolma yaptı. İç materyal olarak pirinç, kuş üzümü, dolmalık fıstık, dere otu ve çeşitli baharatlar kullanan bayanlar, Lider Güler’i makamında ziyaret ederek kivi dolmasını tanıttı.


Güler, bu cins çalışmalarla kendi ayakları üstünde duran bayanlarla iftihar ettiklerini, onlara dayanak olduklarını söylemiş oldu.


Bayanların hem iktisada katkı sunduğunu birebir vakitte yöresel eserleri tanıttığını belirten Güler, çalışmalarından dolayı kendilerini tebrik etti.


‘Pekmezinden eriştesine varana kadar kurutabiliyoruz’


Kooperatif Lider Yardımcısı Esin Baş ise tesislerinde her türlü zerzevat ve meyveden farklı lezzetler elde ettiklerini anlattı.


Ordu’da birinci kurulan kooperatiflerden biri olduklarını tabir eden Baş, “Deneme eserlerimize başladık. Tesisimizde aklınıza gelebilecek bütün meyve ve zerzevatları işleyebiliyoruz. Bilindiği üzere bölgemiz nemli bir yer. Biz fırınımız yardımıyla her şeyi yapabiliyoruz. Pekmezinden eriştesine varana kadar kurutabiliyoruz. İnşallah bu türlü emin adımlarla devam edeceğiz” dedi.


Kooperatifin idare heyeti üyesi Gönül Akbaş da işlerini severek yaptıklarını kaydederek, “Liderimizin epeyce hoş fikirleri var. Biz de Bakanımızın takviyesi ile üretmeye devam edeceğiz. Perşembe’de bir büfemiz var. Bütün eserlerimiz orada satılıyor. İnşallah bundan daha sonra da Altınordu’da yerimizi alacağız. Düşünen, üreten bayanlar olarak üretmeye devam edeceğiz” diye konuştu.

Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.