Draqon
Aktif Üye
Brokoli Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım baş brokoli (küçük)
- Yarım baş karnabahar (küçük)
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Köri
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoli ve karnabaharı birlikte haşlayın.
- Haşlandıktan daha sonra robota alıp püre haline getirin ve suyunu düzgünce sıkın (bu değerli yoksa hamur yapışır)
- . Soğutun ve bir kaba aldıktan daha sonra içine yumurta galeta unu sarımsak ve baharatları ekleyin.
- Yağı da ekledikten daha sonra kıvamını denetim edin unu ona nazaran ekleyin.
- Brokolilinin suyunu sıkmanıza bağlı olarak un ölçüsü değişebilir.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 200 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
- Piştikten daha sonra ister sarımsaklı yoğurt ister taban soslarla afiyetle yiyebilirsiniz.