Çiğköfte (Mutfak Robotunda)

Draqon

Aktif Üye
Çiğköfte (Mutfak Robotunda) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 orta uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Çiğköfte (Mutfak Robotunda) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 2 orta uzunluk soğanı ince doğrayıp yağda soteleyelim.
  2. Ardından salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Ardından bulguru ve baharatları (isot hariç) tuz dahil ekleyelim.
  4. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip ocağı kapatalım.
  5. Ilıyan harcı mutfak robotuna alıp geri kalan isot, nar ekşisi, limon ekleyip robotu çalıştıralım.
  6. Harç olağan çiğköfte kıvamına gelene kadar çalıştıralim kıvamı yağsızsa az daha yağ eklenebilir.
  7. Sıkıp hal vererek servis ediniz. Afiyet olsun ????.
Çiğköfte (Mutfak Robotunda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı