Draqon
Aktif Üye
Ekmek Üstü Ton Balık Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 konserve ton balığı
- 1 büyük ve ya 2 küçük patates
- 1 büyük uzunluk havuç
- 4/1 demet dereotu
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patates haşlanır.
- Ben patatesi ince ince doğrayıp tencereye ekliyorum.
- Üzerine tuz,değirmen karabiber ve sıvı yağ ekleyip birlikte haşlıyorum. bu türlü hem süratli tıpkı vakitte lezzetli bir sonuç elde etmiş oluyorum.
- Haşlanan patatesler süzgeç sayesinde tencereden alınır, ezilip püre haline getirilir ve soğuması için kenara bırakılır.
- O sırada havuçlar minicik küp formunda doğranır. Çok minik biçimde olmalı ki ekmek üzerine kolay sürülebilsin.
- Dereotu da doğranır.
- Soğumuş patates püresine yağı süzülmüş ton balığı, havuç ve dereotu eklenir karıştırılır.
- Tost makinasında kızartılmış ekmeklerin üzerine sürülerek kanepe formunda sunum yapılır.