Etli Kadar Lezzetli Yumurtalı Çiğ Köfte

[Draqon]

Etli Kadar Lezzetli Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 4.5 yemek kaşığı urfa isotu
• Normal biber de olur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Pişmesine yakın ekleyeceğimiz yeşilik

• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• 4 -5 adet yeşil soğan

En son pişirip ekleyeceğimiz

• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta

Etli Kadar Lezzetli Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel köftelik bulgur salça evvel den ıslatalım.
2. İsotu ince doğradığımız soğan sarımsağı tuz ve karabiberi hazırladıktan daha sonra yeşillikleri hazırlayalım.
3. Maydanoz nane yeşil soğanı ince ince doğrayıp kenera bırakalım.
4. daha sonra köfteyi yoğurmaya başlayalım ikide bir elimizi ıslatıp yoğurmaya devam edelim bide az az su ekleyelim.
5. Biraz ağzımıza alıp pişmiş mi diye denetim edelim.
6. Piştiyse yeşillikleri ekleyelim daha sonra tavaya yağı alalım.
7. daha sonra yumurtayı ekleyip piştikten daha sonra köfteye dökelim afiyet olsun.

Etli Kadar Lezzetli Yumurtalı Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı