Fırında Kabak Cips

[Draqon]

Fırında Kabak Cips Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 adet yeşil kabak (4 bireye yetiyor)
• Galeta unu
• 1 yumurta
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber
• Zeytinyağı

Fırında Kabak Cips Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları yıkayın ve uç sap kısımlarını kesip çıkarın. daha sonrasında dikey olarak ince uzun şeritler halinde doğrayın (Parmak patates boyutunda ülkü oluyor)
2. Bir kaseye 1-2 su bardağı galeta unu ve üzerine tuz ekleyin (Gerektikçe de ekleyebilirsiniz). beraberinde öbür bir kasede de zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
3. Yumurtayı çatalla çırpın. Büsbütün sarı olana kadar.
4. Şimdi doğradığınız kabakları evvel yumurtaya daha sonra una bulayıp, yağladığınız tepsiye yerleştirin (Yağlı kağıt kullanabilirsiniz).
5. Ben piştikten daha sonra en son olarak zeytinyağlı sosu üzerine gezdirdim. Yahut taban sos olarak sarımsaklı naneli yoğurt ile de deneyebilirsiniz.

Fırında Kabak Cips Tanımı Fotoğraflı Yapılışı