Draqon
Aktif Üye
Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağ (Margarin de olabilir)
- 100 gram kadar kaşar
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları güzelce yıkayıp saplarını ayırıyoruz.
- Tepsi ya da borcama mantarları karşıt koyup içine azar azar tereyağ koyuyoruz ve fırınlıyoruz.
- Fırında o tereyağ eriyip mantar suyunu çekene kadar pişecek.
- En son mantar suyunu çektikten daha sonra çıkarıp kaşarı içine ekleyip tekrar fırınlıyoruz.
- 3-4 dakika kadar kaşarlar eriyip yavaşça kızaracak kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.