Kızartma Mezesi

Draqon

Aktif Üye
Kızartma Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 300gr çeri domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
Üzerine;

  • Taze fesleğen yaprakları
  • Parmesan peyniri
Kızartmak için;

  • Zeytinyağı
  • Çiçekyağı
Kızartma Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patlıcanları yıkayıp alaca soyup küçük küçük doğrayın.
  2. Kızgın sıvı yağında patlıcanları kızartın kızartılmış patlıcanları başka bir kaba alın çeri domatesleri ortadan ikiye doğrayın, sıvı yağ da yumuşayana kadar kızarsın.
  3. İki diş sarımsak ek edin karıştırın. Patlıcanları üzerine ek edin bir 2 dakika bu form kızarttıktan daha sonra altını kapatın.
  4. Tuzunu ekleyip, üzerine fesleğen yaprakları parmesan peynir ile servis edin afiyet olsun.
Kızartma Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı