Draqon
Aktif Üye
Kumpir Tanımı İçin Materyaller
Tabanı için;
Not EkleTanımı Yazdır
Tabanı için;
- 6 orta uzunluk patates
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 -6 adet sosis
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı mısır
- 2 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı kaşar
- Ketçap
- Mayonez
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerimizi soyup doğruyoruz. Ve suda haşlıyoruz.
- Patateslerimiz haşlanınca bi çatalla denetim ediyoruz yumuşacık olmalı.
- Akabinde pişen patateslerimizi süzgece alıyoruz.
- Suyunu süzdükten daha sonra bir kaba alıp eziyoruz.
- Daha sıcakken üstüne 1 bardak kaşarımızı ve tereyağımızı ekleyip eritiyoruz.Krema kıvamında olmalı.
- Akabinde borcamın tabanına yayıyoruz eşit bir biçimde.
- Sosislerimizi tavada kızartıp üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz.
- Sosislerimiz pişince püremizin üstüne her yere yayıyoruz.
- Mısırlarımızı bir tavada 1 kaşık tereyağıyla ısıtıyoruz.
- Akabinde küp küp doğranmış salatalık turşusunu da ek edip üzerine kaşarımızı koyuyoruz.
- Fırına atıp kaşarın erimesini sağlıyoruz.
- Kaşar eridikten daha sonra üzerine ketçap mayonez gezdiriyoruz afiyet olsun.