Draqon
Aktif Üye
Mercimekli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Nane
- Maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- 1 kaşık salça
- 3 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı suyu tencereye koyalım içerisine mercimeği atalım. Yumuşak kıvam olana kadar pişirelim.
- Yumuşayan mercimeğin içerisine ince bulguru atalım. Dinlenmeye bırakalım.
- Soğanları küp küp doğrayıp tavaya yağı ve soğanları atalım içerisine salça kimyon atalım.
- Yumuşayan ince bulgurun içerisine pişen soğanları atalım ince kıyılmış olan nane ve maydanozu atalım tuzu atalım isteğe nazaran ekşi atabilirsiniz.
- Ceviz büyüklüğünde top yapıp sıkalım.