Milföyden Boşnak Mantısı İmali

[Draqon]

Milföyden Boşnak Mantısı Üretimi Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gram dana kıyma
• 1 orta uzunluk soğan
• Karabiber ,pulbiber
• Nane ve tuz
• 3 yaprak milföy hamuru

Salçalı sos :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım çay bardağı su
• Kekik,nane, pulbiber

Üzeri için :

• Sarımsaklı yoğurt

Milföyden Boşnak Mantısı İmali Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Milföy hamurunu en evvel ortadan ikiye çabucak sonrasında her iki parçayı da dört modül olarak keselim.
2. hemen sonrasında kıyma fazlaca ufak doğradığımız soğanı ve baharatları yoğurarak harcımızı hazırlayalım.
3. Harcı hamurların ortasına paylaştıralım.
4. Hamurları mantı üzere bükerek birleştirelim ve kapatma kısmı alta gelecek biçimde yağladığımız borcama dizelim.
5. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Salçalı sos için yağı ve salçayı kavuralım ve suyu ve baharatları ekleyip kısık ateşte salça kokusu çıkana kadar kaynatalım.
7. Üzerine servis etmeye yakın sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu dökerek servis edelim. ( verdiğim ölçüler iki kişiliktir ölçüsü siz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz ) afiyet olsun ????.

Milföyden Boşnak Mantısı İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı