Pankek tanımı nasıl yapılır? Pankek nasıl yapılır? Kolay Pankek tanımı nasıl yapılır? Pankek tanımı nasıl olur?

Draqon

Aktif Üye
İsteyenin içerisine tuzlu eserler peynir, maydanoz kattığı; isteyenin ise tatlı eserler, bal, kaymak koyduğu krep tanımlarında damakta tat bırakmaya geliyor. Pankek tanımı nasıl yapılır? Pankek nasıl yapılır? Kolay Pankek tanımı nasıl yapılır? Pankek tanımı nasıl olur? İşte detaylar…

PANKEKTARİFİ NASIL YAPILIR?

10 adet krep tanımı için materyaller şu biçimde;

Hamuru için;

– Yarım sb toz şeker

– 1,5 sb süt

– 2 yumurta

– 2 yk sıvı yağ

– 1 p kabartma tozu

– 1 p vanilya

– 1 tutam kadar tuz

– 2 sb un

Pişirme için;

– 2 yk sıvı yağ

Üzeri için;

– Bal

Yapılışı;

1 2 yumurta ve yarım su bardağı şeker derin bir kaba alınarak yeterlice karıştırılır.

– Akabinde, sıvı yağ ve süt ek edilerek karıştırmaya devam edilir.

– Üzerine kabartma tozu, vanilya ve un ek edilerek hamuru çırpmaya süreci devam edilir.

– Elde edilen karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.

– Kısık ateşin üzerine tava alınır ve köşeye ayrılan sıvı yağ eklenir.

– yavaşça kızaran yağın içerisine ufak bir kepçe sayesinde karışım tavaya dökülür.

– Kısık ateşte pişen hamurun üzeri göz göz olan kadar pişirmeye devam edilir ve daha sonra art tarafına çevrilir.

– Krep harcını tamamı bitene kadar süreç devam edilir.

– Servis tabağına alınan pankekin üzerine tereyağ konularak bal gezdirilir.

– Servis için pankekler hazırdır. Afiyet olsun.


KOLAY PANKEK TANIMI NASIL YAPILIR?

Materyaller;


– 2 yumurta

– 2 yk toz şeker

– 1 yk sıvı yağ

– 1 sb süt

– 1. 5 su bardağı vanilya

– 1 sb un

Yapılışı;

1- 2 yumurta ve yarım 2 yemek kaşığı şeker derin bir kaba alınarak güzelce karıştırılır.

2- Akabinde öteki gereçler sırayla eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3- Pankek için akışkan hamur elde edene kadar karıştırılır.

4- Akabinde, yanmaz, yapışmaz tavanın içerisine bir damla yağ eklenir

5- Pankekler bir kepçe sayesinde tavaya dökülür.

6- Tüm akışkan hamur bitene kadar yapmaya devam edilir.

7- Güzel bir pankek için kısık ateşte pişirmeyi unutmayınız.

8- Afiyet olsun.


YUMURTASIZ PANKEK NASIL YAPILIR?

4 kişilik krep tanımı için gereçler şu biçimde;

– 2,5 sb süt

– 2 yk tereyağ

– 2 yk yoğurt

– 1 çk kabartma tozu

– 2,5 sb süt

Yapılışı;

1- Yoğurt, süt ve kabartma tozu derin bir kaba alınarak mikser sayesinde çırpılır.

2- Akabinde un yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir.

3- Hamur akışkan bir hal alana kadar karıştırma süreci yapılır.

4- Yanmaz tava kısık ateşin üzerine alınır, yağ temalır.

5- Isınan tavaya kepçe ile elde edilen krep hamurlarının her iki tarafı pişirilir.

6- Krep hamuru bitene kadar bu türlü devam edilir.

7- Soğutmadan yiyiniz.

8- Afiyet olsun


SÜTSÜZ PANKEK TANIMI NASIL YAPILIR?

4 kişilik krep tanımı için materyaller şu biçimde;

– 2 yumurta

– 1 sb su

– 1 yk sıvı yağ

– 1 çk tuz

– 6 yemek kaşığı (tepeleme) un

İsteğe bakılırsa soya sütü yahut devam sütü eklenebilir.

Yapılışı:

1- Bir su bardağı su derin bir kabın içine alınır. Soya yahut badem sütü kullanmayı yeğleyenler suyun üzerine ekleyebilir.

2- Akabinde 2 yumurta, sıvı yağ ve tuz ek edilir.

3- Biraz karıştırdıktan daha sonra 6 yemek kaşığı un eklenerek mikser ile karıştırmaya devam edilir. Pürüzsüz hala gelen hamur, 5 dakika dinlendirilir.

4- Elde edilen krep harcını, yeterlice yağlanan kızgın tavanın üzerine bir kepçe sayesinde dökülür.

5- Tavayı yavaşça sallayarak harcın tavanın tüm alanına yayılması sağlanır.

6- Dökülen krep harçları orta ateşte, renk alana kadar iki taraflı pişirilir.

7- Her krep alımından daha sonra tava yağlanır.

8- Krep hamuru bitene kadar bu türlü devam edilir.

9- Soğutmadan yiyiniz.

10- Afiyet olsun.