Patatesli Bulgur Köftesi

Draqon

Aktif Üye
Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Taze soğan
Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle patatesleri soyup haşlayın.
  2. Bulguru derin bir kabın içerisine alarak üzerine kaynar su döküp ağzı kapalı olacak biçimde 20-30 dakika kadar bekletin.
  3. Soğanı ince, ince doğrayıp yağda kavurun.
  4. Salçayı ek edin ve birkaç dakika daha kavurun.
  5. Maydanoz ve taze soğanı ünce, ince doğrayın ve bütün materyaller birleştirip eliniz işe pürüzsüz olana kadar yoğurun.
  6. Yoğurduğunuz harcı dilediğiniz üzere şekillendirip servis edin.
Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı