Draqon
Aktif Üye
Patlıcan Balığı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet patlıcan
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı mısır unu
- Yarım çay bardağı un
- 1 cay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanların kabuğunu alaca soyalım.
- Boydan boya 4 e keselim parmak uzunluğunda tekrar kesip tencerede kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz atıp karıştıralım patlıcanları i????????içine atıp orta ateşte 10 dakika haşlayıp süzgece alalım yumurtayı güzelce çırpalım.
- Patlıcanları evvel una daha sonra yumurtaya sonrasındasında mısır ununa batırıp kızgın yağa atıp orta ateşte alt-üst ederek kızartalım.
- İsterseniz sarımsaklı yoğurtla yada sade olarak yiyebilirsiniz ????????????????.