Draqon
Aktif Üye
Tarhana Kaplı Enfes Çıtır Peynir Topları Tanımı İçin Gereçler
Toplar için;
Not EkleTanımı Yazdır
Toplar için;
- 4 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 diş ince doğranmış sarımsak
- 1 küçük kuru soğanın yarısı
- 2-3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 adet yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğan ve sarımsak incecik doğranır.
- Akabinde öteki gereçler de katılır ve yoğrulur.
- Evvel yumurta sarısına daha sonra tarhanaya bulanıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk kadar pişirilir ve afiyetle yenir.