Draqon
Aktif Üye
Tatlı Soya Soslu Balkabağı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 küçük yahut orta uzunluk balkabağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu (fazla tuzlu olmasın)
- 2 yemek kaşığı mirin yahut yoksa beyaz şarap (alkol kullanmıyorsanız 1 yemek kaşığı elma sirkesi de kullanabilirsiniz)
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
- 4 yemek kaşığı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Balkabağını küp küp keselim ve iki dakika mikro dalga fırına verelim. (sıcaklığı düşük olmasın).
- Mikrodalgadan çıkardığımız balkabağının üzerine un serpiştirelim ve yağı kızdırdığımız tavada kızartalım.
- Yumuşadıktan daha sonra balkabaklarını tavadan alalım ve öbür materyalleri tavaya ekleyelim. yeniden yağ eklemeye gerek yok.
- Sos yoğunlaştıktan daha sonra içine balkabaklarını da ekleyip, sosu balkabaklarına uygunca yedirelim ve aperitifimiz hazır. Afiyet olsun.